Mario Lubetkin es Ministro de Relaciones Exteriores de Uruguay desde marzo de 2025. Entre 2017 y 2025 ocupó el cargo de subdirector General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En paralelo, ha trabajado como consultor internacional en comunicación estratégica y cooperación internacional, asesorando a organismos multilaterales, gobiernos y sector privado en América Latina, la Unión Europea y Estados Unidos.